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Meine LIEBLINKS aus dem Oktober 2014

[ 1 ] 30. Oktober 2014 |

Der Oktober stand bei mir ganz im Zeichen des Laufens: Lauftraining, Laufkleidung, Laufschuhe, Lauftipps, Laufmotivation, Essen vor dem Laufen, Regeneration vom Laufen und vieles mehr. Am letzten Sonntag war es dann endlich soweit! Ich bin meinen ersten Halbmarathon in Braunschweig gelaufen und habe ihn bei bestem Wetter mit viel Spaß gefinished! Da mich das Laufen in diesem Monat so intensiv beschäftigte und auch viele Fragen zu diesem wunderbaren Thema von euch kamen, möchte ich meine LIEBLINKS des Oktobers ganz und gar dem Laufen widmen. Hier sind sie…

Mein Laufschuh Halbmarathon

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Mein erster offizieller Halbmarathon – Geschafft in 1:56:59!

[ 11 ] 28. Oktober 2014 |

Ich kann es immer noch nicht glauben! Ich habe es wirklich geschafft! Am vergangenen Sonntag bin ich meinen ersten offiziellen Halbmarathon tatsächlich (deutlich) unter 2 Stunden gelaufen! Und dass trotz einer noch nicht ganz abgeklungenen Erkältung! 1:56:59 steht nun auf meiner Urkunde…Wahnsinn! Aber das Wichtigste für mich ist dabei: Ich habe mich super wohlgefühlt beim Laufen!

Erster-Halbmarathon-Kristin-von-Eat-Train-Love

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Die Clean Cooking Challenge im November

[ 86 ] 25. Oktober 2014 |

Im Clean Eating wird das Zubereiten und das Kochen von Mahlzeiten großgeschrieben. Denn eines ist klar: Je besser ich die Zutaten meines Essens kenne und selbst auswähle, desto cleaner ist es auch! Ich habe mir nach unserem Umzug genau das auf die Fahne geschrieben! Ich möchte wieder mehr Mahlzeiten selbst planen, vorbereiten, zubereiten und kochen. Denn gerade in den letzten ein, zwei Monaten konnte ich deutlich spüren, wie mein gesundes Essverhalten gelitten hat, weil ich oftmals gar nicht in den Genuss einer vollausgestatteten Küche kam. Im neuen Haus gab es schlichtweg noch keine! Das sieht jetzt aber ganz anders aus…

Ich habe wieder eine Küche und was für eine! Alles ist vorhanden, alles hat seinen Platz, der Kühlschrank und die Vorräte füllen sich so langsam….es kann losgehen! Doch ich will nicht nur für mich im stillen Kämmerlein den Kochlöffel schwingen. Ich möchte daraus eine Challenge machen, bei der ihr alle mitmachen könnt! Die…

Clean-Cooking-Challenge-Zutaten-1

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Die Eat Train Love App ist da!

[ 5 ] 24. Oktober 2014 |

Jippie! Endlich ist es soweit! Trommelwirbel……:-) Heute darf ich euch erstmals die Eat Train Love App präsentieren. Sie ist ab sofort in beiden App Stores – also im Apple Store für iPhones sowie im Google Play Store für Android-Geräte – kostenlos für euch erhältlich! Das macht mich sehr, sehr glücklich, denn obwohl die Gestaltung mit meinem Provider Blappsta kinderleicht war, hat das Freigabe-Prozedere einige Zeit in Anspruch genommen. Aber was lange währt, wird letztendlich gut und ich bin sehr zufrieden!

Eat Train Love App

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Herbstliche Champignon-Steinpilz-Suppe mit frischem Thymian – vegan

[ 1 ] 21. Oktober 2014 |

Herbstzeit ist die Zeit der Pilze! Überall in den Wäldern sprießen sie aus dem Boden. Aber auch wer nicht selber sammeln mag, wird im Bioladen oder auf Märkten schnell fündig! Ich liebe den Geschmack von Pilzen und wollte mich in diesem Herbst unbedingt mal an einer klaren Pilzsuppe austoben. Angelehnt an ein Rezept aus dem goldenen GU-Kochbuch “Vegetarisch” habe ich meine eigene Kreation einer leckeren Pilzsuppe gezaubert. Super lecker! Sogar noch aufgewärmt am nächsten Tag!

In diesem Herbst gibt es also eine aromatische Champignon-Steinpilz-Suppe mit frischem Thymian und Schüttelbrot.

Champignon-Steinpilz-Suppe-3

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