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Herbstliche Champignon-Steinpilz-Suppe mit frischem Thymian – vegan

[ 0 ] 21. Oktober 2014 |

Herbstzeit ist die Zeit der Pilze! Überall in den Wäldern sprießen sie aus dem Boden. Aber auch wer nicht selber sammeln mag, wird im Bioladen oder auf Märkten schnell fündig! Ich liebe den Geschmack von Pilzen und wollte mich in diesem Herbst unbedingt mal an einer klaren Pilzsuppe austoben. Angelehnt an ein Rezept aus dem goldenen GU-Kochbuch “Vegetarisch” habe ich meine eigene Kreation einer leckeren Pilzsuppe gezaubert. Super lecker! Sogar noch aufgewärmt am nächsten Tag!

In diesem Herbst gibt es also eine aromatische Champignon-Steinpilz-Suppe mit frischem Thymian und Schüttelbrot.

Champignon-Steinpilz-Suppe-3

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Mit dem Laufen beginnen – Von Null zum Halbmarathon – Meine Geschichte

[ 5 ] 19. Oktober 2014 |

Vor einem Jahr hatte ich in puncto Laufen genau eine Frage in meinem Kopf: Wie soll ich es jemals schaffen, 21,1 Kilometer zu laufen? Oder sogar einen Marathon? Noch im letzten Herbst 2013 war ich eine typische Schönwetter-wenn-ich-denn-mal-Lust-habe-Läuferin. Ich bin zwar durchaus regelmäßig gejoggt, aber mehr als 4 bis 5 Kilometer wurden es nie. Heute laufe ich bei Wind und Wetter, stehe kurz vor meinem ersten offiziellen Halbmarathon – den ersten inoffiziellen bin ich bereits im Frühjahr 2014 gelaufen – und kann mir das Nicht-Laufen gar nicht mehr vorstellen! Aber wie zum Teufel bin ich dahin gekommen?! Heute möchte ich genau dieser Frage auf den Grund gehen, denn Fakt ist: Ihr könnt das alle schaffen!

Von Null zum Halbmarathon

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Meine 5 besten Tipps bei Erkältungen

[ 6 ] 17. Oktober 2014 |

Ohje! Jetzt hat mich die Erkältungswelle auch erwischt! Und das 1,5 Wochen vor meinem ersten offiziellen Halbmarathon! Doch Jammern hilft da nicht, sondern nur gutes Auskurieren, damit ich am übernächsten Sonntag fit bin für den großen Lauf. Da ich mich natürlich gerade ausgiebig damit beschäftige, schnell wieder gesund zu werden, möchte ich euch heute meine besten Tipps zum Vorbeugen der nächsten Erkältung oder eben zum Auskurieren – wenn es schon passiert ist – verraten.

Tipps-bei-Erkältungen-Zitrone-Ingwer

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Traumhaus: CHECK! Meine TOP 10 im neuen Zuhause

[ 8 ] 14. Oktober 2014 |

Jippie! Endlich ist es soweit! Wir sind am letzten Wochenende in unser Traumhaus gezogen! Ungefähr 1 Jahr nachdem wir mit der Planung begonnen haben! Für mich ist damit wirklich ein ganz großer Traum in Erfüllung gegangen. Ich bin schon jetzt super glücklich hier und mit jedem Handschlag wird es noch ein bisschen schöner & wohnlicher!

Auf Facebook habe ich gestern gefragt, welche Themen euch in nächster Zeit – wenn es bei mir wieder geordneter zugeht – am meisten auf meinem Blog interessieren, denn eins könnt ihr mir glauben: Ich habe riesige Lust, wieder voll und ganz mit Eat Train Love durchzustarten! Und natürlich bekommt ihr auch die gewünschte Tour durch unser Haus, wenn alle Kisten ausgepackt sind.

Traumhaus-Küche

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Marathonluft schnuppern beim 41. Berlin Marathon 2014

[ 7 ] 7. Oktober 2014 |

Mittlerweile ist es über eine Woche her – der 41. BMW Berlin Marathon 2014. Und ich bin immer noch tief bewegt! Durch einen glücklichen Zufall konnte ich live dabei sein, kurz vor dem Brandenburger Tor – auf den letzten 500 Metern – stehen und den unglaublichen Läuferinnen und Läufern zujubeln! Ganz einfach meine eigene Marathonluft schnuppern und spüren, wie es sich anfühlen könnte, im nächsten Jahr vielleicht ebenfalls in dieser Stadt mein Debüt zu geben…

Berlin-Marathon-2014-Brandenburger-Tor

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