Der erste Teil meiner EAT TRAIN LOVE Challenge ist in vollem Gange. In den Küchen der Teilnehmer wird fleißig jeden Tag gewaschen, geschnitten und gemixt. Dabei habe ich schon auf Facebook, Instagram und Co. tolle Green Smoothie Kreationen gesehen! Absolut mitreißend! Heute möchte ich dir als weitere Anregung meine derzeitig liebsten Green Smoothie Rezepte präsentieren. Du wirst sowohl als Einsteiger als auch als Fortgeschrittener deinen Spaß daran haben.

Es gibt viele Green Smoothie Rezepte…

Vorweg möchte ich dir jedoch noch ans Herz legen, warum Grüne Smoothies ein absolutes MUST in der cleanen Ernährung sind und warum ich sie liebe. Zubereitet aus gut der Hälfte Obst und der anderen Hälfte aus Gemüse und Blattsalaten sind sie ein wahres Feuerwerk an Nährstoffen für unseren Körper. In kaum einem anderen Mahlzeit (ja, Smoothies sind eine Mahlzeit, kein Getränk) wirst du gleichzeitig so viel gutes zu dir nehmen! Und das noch in der rohen Form!

Daher bin ich mir absolut sicher, auch du wirst es spüren, welchen Unterschied es macht, jeden Tag einen großen Grünen Smoothie als Mahlzeit zu dir zu nehmen. Ich habe so viel mehr Energie, mir vergeht die Lust auf Süßes und fühle mich rundum gut genährt. Es gibt viele Green Smoothie Rezepte im Internet und aus Büchern, doch mir ist es auch eine große Freude, dir meine Favoriten vorzustellen. Ich achte bei meinen Green Smoothie Rezepte immer auf einen ausgewogenen Mix der Zutaten und verfeinere liebend gern mit Superfoods.

Green-Smoothie-Rezepte

Der Evergreen

Der Evergreen ist nicht nur ein schönes Wortspiel. Er ist der Smoothie, den ich jedem Einsteiger empfehlen kann und der einfach nicht langweilig wird. Super unkompliziert und schön grün!

  • 1 reife Banane
  • 1 Apfel
  • 2 Hände voll frischer Spinat (alternativ 5 Würfel TK-Spinat)
  • 1 Kiwi
  • 100 ml Apfelsaft
  • ggf. 1 Messerspitze Chlorella-Pulver

 

Der Superheld

Mein Superheld ist dieser Smoothie deshalb geworden, weil er viele Superfoods enthält und daher ein kompakter Nährstofflieferant für unseren Körper ist. Ich bin mir sicher, dass er auch Superkräfte verleiht! Probiert es aus! :-)

  • 2 Hände voll Babyspinat
  • 1 reife Banane
  • 1 Schälchen Heidelbeeren (Frisch oder alternativ TK)
  • etwas frischgeschnittener Ingwer
  • 2 Hände voll selbstgezogene Sprossen (Brokkoli- oder Alfalfa-Sprossen)
  • 1 TL Matcha-Pulver
  • 1 TL Energiepulver von Regenbogenkreis
  • 100ml kalter Grüntee

 

Der Beerige

Der beerige Smoothie sieht nicht wirklich grün aus, eigentlich hat er sogar eine eher unappetitliche Farbe, dafür schmeckt er aber umso besser! Schön beerig! Je nach Saison kann er in der Zusammensetzung der Beeren auch abgewandelt werden. Und zur Not greift ihr auf TK-Beeren zurück.

  • 1 Banane
  • 1 Hand voll Feldsalat
  • etwas Rucola
  • 1 kleines Schälchen Heidelbeeren (Frisch oder alternativ TK)
  • 1 kleines Schälchen Himbeeren (Frisch oder alternativ TK)
  • 100ml kalter roter Früchtetee
  • 1 TL Weizengras-Pulver

 

Der Gesunde

Dieser Smoothie enthält eine schöne Bandbreite an „buntem“ Obst, Gemüse und Salat. Mich hat hier die komplette Farbpalette inspiriert! Gleichzeitig ist er sehr gesund und super lecker!

  • 1 Mango
  • 2 Hände voll Spinat,
  • 1 Minigurke
  • 1 Möhre in kleine Scheiben geschnitten
  • etwas kleingeschnittener Ingwer
  • 1 Hand voll frische Cranberries (alternativ 100%iger Cranberry-Saft von Alnavit)
  • Saft einer Orange
  • Saft einer Limette

 

Der Exotische

Dieser exotische Green Smoothie kann am Besten gelöffelt werden. Er ist wunderschön smooth und einfach exotisch-lecker! Ich liebe den Mix aus Papaya, Mango und Kokos!

  • 1/2 Banane
  • 1 Mango
  • 1 Papaya
  • 2 Hände voll Feldsalat
  • Mark von 1/2 Avocado
  • 1 TL Matcha-Pulver
  • ein Schuss Wasser
  • garniert mit Kokos-Chips in einer Müslischale

Diese 5 Schätze werde ich in den nächsten Wochen bestimmt noch öfter zu mir nehmen. Aber ich lasse mich auch gern von euren liebsten Green Smoothies inspirieren. Verratet mir doch daher: Welches ist euer leckerstes Green Smoothie Rezept? Und mit welchen Zutaten würdet ihr gern mal experimentieren?