Vitamin B12 – Wie wichtig ist es für Vegetarier und Veganer?
Vitamin B12 spielt bei diversen Stoffwechselprozessen in unserem Körper eine sehr wichtige Rolle. Fehlt das Vitamin, können wichtige Körperfunktionen nicht mehr aufrecht erhalten werden. Wie sieht es in puncto Vitamin B12 bei Veganern, "Teilzeit-Veganern" und Vegetariern aus?